↧
Kake-ost, honning-chili og italiensk gjestfrihet
Det første som møtte oss var en gjeter. En middelaldrende fyr med kritthvitt smil og 70-80 nyklipte sauer som breket noe avsindig. Det neste var en kake-ostemaker og chili-dronningen Rita. Innlegget...
View ArticleBibbona: Brennheite PepeRita
Det bugner av kruttsterke farger i åkeren til PepeRita. Hun er Italias ubestridte chilidronning med flere kilometer hot chili i åkeren. Innlegget Bibbona: Brennheite PepeRita dukket først opp på...
View ArticleBibbona: Hos brennheite PepeRita
Ensom svale – Det pussig, egentlig. De forskjellige typene ”peperoncini” kan ha en helt forskjellig, fin aroma. Det sterke er bare én ting, men aromaen er… herlig! sier hun, åpner en frukt, lukker...
View Article